Biondi Santi Brunello di Montalcino 2015

Im Herzen der Toskana liegt ein verstecktes Juwel, das seit über 600 Jahren einige der besten Weine der Welt produziert.
Tenuta IL Greppo ist ein Weingut in Familienbesitz, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde, wobei jeder von ihnen seine eigene Note in die Weinberge und den Weinkeller einbrachte. Die Geschichte dieses Weinguts beginnt im 14. Jahrhundert, als die Familie Biondi-Santi begann, Reben auf den Hügeln rund um ihr Anwesen zu pflanzen.

Erst Mitte des 19. Jahrhunderts begann Clemente Santi, ein Nachkomme der ursprünglichen Besitzer, mit Sangiovese-Trauben zu experimentieren und schuf das, was später als Brunello di Montalcino bekannt wurde.

Seitdem ist Tenuta IL Greppo zu einem Synonym für Qualität und Kompetenz in der Weinherstellung geworden. Die Weinberge werden sorgfältig von Hand gepflegt, wobei jede Traube sorgfältig nach Reifegrad und Geschmacksprofil ausgewählt wird. Der Wein wird dann mehrere Jahre in Eichenfässern gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt und der Öffentlichkeit zugänglich gemacht wird.

Was die Tenuta IL Greppo von anderen Weingütern unterscheidet, ist ihr Engagement für Tradition und Innovation. Obwohl sie noch immer traditionelle Weinbereitungsmethoden anwenden, scheuen sie sich nicht, mit neuen Techniken und Technologien zu experimentieren, um ihre Weine zu verbessern.

Aber der vielleicht überraschendste Wendepunkt in dieser Geschichte kam 2010, als Jacopo Biondi Santi beschloss, das Weingut seiner Familie zu verlassen und sein eigenes Unternehmen zu gründen. Viele hielten ihn für verrückt, einen so renommierten Namen aufzugeben, aber Jacopo wusste, dass er etwas Einzigartiges und Anderes schaffen wollte.

Und dann gründete er Podere Le Ripi, ein biodynamisches Weingut nur wenige Kilometer von Tenuta IL Greppo entfernt. Heute produzieren beide Weingüter weiterhin außergewöhnliche Weine, die das Beste des toskanischen Terroirs zum Ausdruck bringen.