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Casanova di Neri, Tenuta Nuova Brunello di Montalcino 2019 DOCG
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Casanova di Neri, Tenuta Nuova Brunello di Montalcino 2019 DOCG

Im Mund ist er reichhaltig mit Noten von Kirsche, Brombeere und Gewürzen. Der Casanova di Neri Tenuta Nuova Brunello di Montalcino 2017 DOCG passt gut zu herzhaften Fleischgerichten und reifem Käse und hat einen langen, eleganten Abgang.  

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855 DKK v/ 1 stk.

30 vorrätig

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Land

Italien

Typ

Rotwein

Jahr der Geburt

2019

Weintrauben

Sangiovese

Bereich von Interesse

Toskana

Beschreibung

Vollständige Details

Hersteller

Über den Wein

Casanova di Neri, Tenuta Nuova Brunello di Montalcino 2019 DOCG

Der Brunello di Montalcino Tenuta Nuova von Casanova di Neri wurde mit dem Ziel kreiert, einen Brunello zu erzeugen, der einen ausgeprägten Charakter mit Struktur, Finesse und großem Alterungspotenzial verbindet. Casanova di Neri verwendet für die Herstellung dieses Weins Sangiovese-Trauben von Weinbergen südöstlich von Montalcino. Die Trauben werden vor dem Abbeeren sorgfältig von Hand verlesen und dann werden die besten Trauben mit einer optischen Sortiermaschine ausgewählt, um die höchste Qualität des Weins zu gewährleisten. Das Aroma bietet eine verführerische Kombination aus kleinen Früchten und Veilchen, die durch intensive balsamische Noten ergänzt werden. Im Mund ist der Wein kraftvoll, tiefgründig und würzig mit reichhaltigen Tanninen, die deutlich auf die lange Haltbarkeit dieses Brunello hinweisen.

 

Getränk 2026-2050

Land: Italien
Traube: Sangiovese
Region: Toskana
RToskana
Unter Bereich: Montaltino
Jahr: 2019
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 14,5
Typ: Rotwein
Servieren: 15-18 Grad
Trockenheit: trocken
Geeignet für: Ox, Grill, Lam, Grau
Hersteller:
Vinifizierung:

Spontane Gärung ohne Zusatz von Hefe und Maischegärung mit häufigem Umstoßen in stumpfen Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur für 24 Tage.

Erzeuger

Casanova di Neri

Die Wahrheit ist, dass Montalcino einen berühmten Erzeuger nach dem anderen beherbergt, ein Gebiet, das eine unglaubliche Anzahl von engagierten Weinikonen hat und Casanova di Neri ist da keine Ausnahme.

Das Weingut wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Giovanni wollte von Anfang an an der Spitze stehen und fühlte sich nicht an Traditionen gebunden, also ging er seinen eigenen Weg.

Die Weinbereitung findet in den unterirdischen Kellern statt, wo sie von konstanten Temperaturen profitieren. Die Gärung erfolgt sowohl in Stahlbottichen als auch in offenen Holzbottichen. Um die Auswirkungen auf die Umgebung so gering wie möglich zu halten, ist das Untergeschoss in drei Ebenen angelegt. Ihr erster Wein wurde 1977 veröffentlicht, ein Vino Rosso dai Vigneti di Brunello

Dank der enormen Qualitätssteigerung, die Casanova di Neri erfahren hat, ist es nun möglich, Einzellagenweine aus den Feldern Cerretalto (1981) und Tenuta Nuova (1988) herauszubringen. Seitdem hat Casanova di Neri zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine erhalten und sein Sohn Giacomo hat das Erbe seines Vaters Giovanni angetreten, der 1991 verstarb. Heute werden 63 Hektar bewirtschaftet, und in den kommenden Jahren werden wahrscheinlich noch viele weitere Felder hinzukommen.

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