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Jeb Dunnuck

Domaine Coursodon, Saint Joseph Silice 2021

Domaine Coursodon, Saint Joseph Silice 2021 ist ein klassisches Beispiel dafür, wie komplex Saint Joseph Weine sein können.

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Land

Typ

Jahr der Geburt

2021

Weintrauben

Bereich von Interesse

Beschreibung

Vollständige Details

Hersteller

Über den Wein

Domaine Coursodon, Saint Joseph Silice 2021 ist ein klassisches Beispiel dafür, wie komplex Saint Joseph-Weine sein können. Der Wein hat einen saftigen und ausgewogenen Geschmack mit Noten von reifen Kirschen, reifen Brombeeren kombiniert mit Kräuternoten, gefolgt von angenehmen und geschmackvollen Tanninen.

Trinken Sie 2024 – 2045

Traube: Syrah
Region: Rhône
R
Unter Bereich: St. Joseph
Jahr: 2021
Inhalt: 0,75 Liter
Alkohol: 13,5 %
Typ: Rotwein
Servieren: 16-18 Grad
Trockenheit: Wischen Sie
Geeignet für: Ox, Wildtiere, Grill, Kalb, Huhn, Lam
Hersteller:
Vinifizierung:

Gärung in Zement- und Stahltanks. Ausbau: 50% in alten Barriques & 50% in großen 600 Liter Fässern aus französischer Eiche.

Erzeuger

Domaine Coursodon ist ein Weingut in Familienbesitz, das im nördlichen Teil der Rhône in Saint-Joseph liegt.
Das Weingut ist vor allem für seine unglaubliche traditionelle Handwerkskunst bekannt.

Saint-Joseph ist ein Gebiet im nördlichen Teil des Rhônetals.
Das Gebiet bietet mit der Kombination aus warmen Tagen und kühlen Nächten die perfekten klimatischen Bedingungen für den Anbau der Syrah-Traube.
Die Familie Coursodon hat feste Wurzeln in Mauves, die bis in die 1800er Jahre zurückreichen.
Jérômes Großvater Gustav war in den 1950er Jahren einer der führenden Köpfe bei der Organisation der Appellation Saint-Joseph.
Im Jahr 1968 wurde die Appellation von den ursprünglichen sechs Gemeinden auf zwanzig Gemeinden erweitert, die sich von Condrieu bis Cornas erstrecken und von den ursprünglichen 97 Hektar um Mauves auf die heutigen 1.200 Hektar angewachsen sind.
Die neuen Gemeinden haben jedoch nicht ganz die gleichen Granithänge, die vor allem Mauves zu einer besonderen Weinregion machen.
Dieser Boden trägt dazu bei, dass die Weine der Domaine Coursodon eine unglaubliche Komplexität, Tiefe, Mineralität und ein hohes Alterungspotenzial aufweisen.

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