Domaine Garon Côte Rotie “LAUNCH” 2019

Domaine Garon Cote Rotie “”LAUNCH”” 2019. Definitiv ein Spitzenwein der Domaine Garon aus der kleinen Parzelle Lancement Lieu dit, die für den Jahrgang 2019 nur knapp 1200 Flaschen liefert. Ca. 80 % sind entrappt und die restlichen 20 % sind ganze Trauben. Der Wein verbringt 36 Monate im Fass, davon 30 % in neuen Fässern. Der Wein wird dann ungefiltert in Flaschen abgefüllt.

Der Lancement 2019 von Domaine Garon hat ein ziemlich überwältigendes Duftprofil: Himbeeren, Veilchen, Brombeeren, Kaffee und geräuchertes Fleisch. Der erste Schluck macht alles klar, kraftvoll und kanalisiert reife Beeren, Kaffee und Tabak mit einem langen Abgang.