Domaine Giraud Lirac Rouge Les Sables d’arène 2021

1998 übernahmen ihre Kinder Marie und François die Verantwortung für die Domaine Giraud von ihren Eltern Pierre und Mireille, um den Fortbestand des Weinguts zu sichern. Die Weintradition von Father Pierre reicht mehr als 600 Jahre zurück, man könnte also sagen, dass sie schon immer Wein hergestellt haben.

Der Weinberg umfasst 35 Hektar. wo die 8 Hektar zu einer einzigen Appellation im Bezirk Galimardes gehören. Das Terroir von Galimarde ist besonders für seine steinige Bodenbeschaffenheit bekannt, die dem Wein seine Mineralität verleiht, und die von den Steinen aufgenommene Wärme trägt zur Entwicklung und Reifung der Trauben bei.

Auf diesen Böden baut die Domaine Giraud Grenache, Mourvédre und Syrah an. Und seit die Kinder das Weingut übernommen haben, setzen sie ausschließlich auf die biologische Bewirtschaftung ihrer Felder mit größtem Respekt vor jedem einzelnen Terroir. Im Jahr 2008 konnten sie ihren Wein als Bio-Wein kennzeichnen.

Ihre Grenache-Weine stammen von jahrhundertealten Rebstöcken, die in der Crau und auf der Pignan-Hochebene verwurzelt sind. Diese Gebiete haben sandige Böden, die dem Wein Finesse und Eleganz verleihen. In der Gemeinde Les Tresquoys wird auf hügeligen Lehmböden Syrah angebaut.