Duval Leroy Frau 2002 Champagner

Duval-Leroy ist das letzte Champagnerhaus seiner Größe, das sich zu 100 % in Familienbesitz befindet. Das Haus besitzt 200 Hektar Weinberge, die überwiegend in der Region Côte de Blancs liegen. Sie besitzt unter anderem Grundstücke in allen Dörfern der Côte de Blancs mit Grand Cru-Status. Darüber hinaus verfügen sie über langfristige Verträge für Felder und Trauben in der Montagne de Reims und im Vallée de Marne. Für Carol Duval-Leroy ist der ungehinderte Zugang zu Trauben aus den besten Weinbergen der Schlüssel zum Erfolg des Hauses.

Während andere Erzeuger beim Traubenzukauf den Launen der Marktpreise folgen müssen, ist Carol Duval-Leroy zuversichtlich, dass sie Jahr für Jahr mit Trauben von genau der Qualität und dem Stil arbeiten kann, den sie sich wünscht. Die Champagner von Duval-Leroy sind elegant und feminin. Carol Duval-Leroy weigert sich, den amerikanischen und asiatischen Verbrauchern nachzugeben, die reichhaltige und fruchtig-süße Weine wünschen. Sie stellt trockene, aromatische und ausgesprochen weibliche Weine her, die oft als führende Vertreterin des eleganten Champagners bezeichnet werden.

Die Kollektion Femme ist das Aushängeschild von Duval-Leroy. Er wird nur in Spitzenjahren und nur in sehr begrenzten Mengen produziert. Er besteht zu 95 % aus Chardonnay und zu 5 % aus Pinot Noir, die aus Grand-Cru-Weinbergen stammen. 20 % des Weins werden im Fass ausgebaut. Es wurde keine Dosierung hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein prickelnder, knackiger und mineralischer Champagner. Der Duft bietet Blumen, Trockenfrüchte und Nüsse. Der Geschmack hat eine unvergleichlich feine Struktur – als würde man Seide trinken.