Frédéric Magnien – Marsannay “Saint-Jacques” Weiß 2019
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Beschreibung
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Über den Wein
Frédéric Magnien – Marsannay “Saint-Jacques” Weiß 2019
Frédéric Magnien ist ein bekannter Winzer mit einer Leidenschaft für die Herstellung von Weinen höchster Qualität. Er hat den größten Teil seines Lebens der Vervollkommnung der Kunst der Weinherstellung gewidmet und sich einen Namen im Burgund gemacht. Das Weingut ist bekannt für seinen traditionellen Ansatz und die Anwendung von Methoden des ökologischen Landbaus.
Der Marsannay “Saint-Jacques” Blanc 2019 hat eine leicht goldene Farbe mit grünen Reflexen. Auf den ersten Blick erkennt man intensive Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Blumen. Im Mund ist der Wein frisch und schmackhaft mit Noten von Grapefruit, Birne und einer subtilen Mineralität. Der Nachgeschmack ist anhaltend und angenehm.
Der Marsannay “Saint-Jacques” Blanc 2019 ist ein Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Die harmonische Säure und die fruchtigen Noten machen ihn zum idealen Begleiter von Meeresfrüchten, wie Austern und Garnelen. Er kann auch zu hellem Fleisch wie Hähnchen oder Schweinefleisch sowie zu reifem Käse gereicht werden.
Marsannay
Marsannay hat die Ehre, die einzige Appellation im Burgund zu sein, die Weine in allen drei Farben produziert: Rot, Weiß und Rosé. Diese einzigartige Eigenschaft verleiht dem Marsannay einen besonderen Platz in den Herzen der Weinliebhaber, die auf der Suche nach Vielfalt und Komplexität sind.
Das Marsannay-Gebiet blickt auf eine lange Geschichte der Weinherstellung zurück, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Sie wurde jedoch erst 1987 offiziell als Bezeichnung anerkannt. Diese Verzögerung hat den Marsannay nicht daran gehindert, zu gedeihen und zu zeigen, dass guter Wein Zeit und Sorgfalt braucht.
Die Rotweine von Marsannay, die hauptsächlich aus der Rebsorte Pinot Noir gewonnen werden, sind für ihre Struktur und Komplexität bekannt. Sie bieten Noten von roten Beeren, Gewürzen und manchmal einen Hauch von Mineralität, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Diese Weine entwickeln sich mit zunehmendem Alter wunderbar und sind ein hervorragendes Beispiel für die Fähigkeit des Burgunds, elegante und anspruchsvolle Rotweine zu erzeugen.
Die Weißweine aus Marsannay, die hauptsächlich aus der Chardonnay-Traube hergestellt werden, sind frisch und fruchtig mit einer angenehmen Säure. Sie strahlen Eleganz und Finesse aus und passen hervorragend zu Meeresfrüchten und Fischgerichten.
Getränk 2019 – 2027
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