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Marteaux Guillaume, Espirit Terroirs Brut Nature 2016 – Champagne

Marteaux Guillaume, Espirit Terroirs Brut Nature 2016 schöne frische Mineralität mit feinen Bläschen, nur 3250 Flaschen produziert.

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Land

Typ

Jahr der Geburt

2016

Bereich von Interesse

Beschreibung

Vollständige Details

Hersteller

Über den Wein

Marteaux Guillaume, Espirit Terroirs Brut Nature 2016.

Dank des Ausbaus in französischen Eichenfässern hat dieser Wein von der natürlichen Mikro-Oxygenierung profitiert, die ihm tiefe Noten von exotischen Früchten und einen leichten Hauch von Tannin im Mund verleiht. Im Gegenzug bietet er Frische, Mineralität und feine kleine Bläschen, die lange anhalten.

 

Getränk 2023 – 2045

Region: Champagner
R
Unter Bereich: Marne
Jahr: 2016
Inhalt: 0,75 Liter
Alkohol: 12,5 %
Typ: Blasen
Servieren: 7 - 10 Grad
Trockenheit: Extra Brut
Geeignet für: Nachspeise, Salat, Fisch, Muscheln
Hersteller:
Vinifizierung:

Biologisch-dynamisch bewirtschaftet, ohne andere Zusätze als die Dosierung und ein wenig Schwefel bei der Abfüllung

Lagerung: 6 Jahre auf der Hefe

Ausgelagert: Mai 2022

Trauben: Chardonnay: 50% & Pinot Noir: 40% & Pinot Meunier: 10%

Reben in Bonneil

Boden/Untergründe: Mergel, Ton-Kalkstein

Dosierung: 0/Liter

Sulfite: 61mg/Liter

Keine malolaktische Gärung

Ungekochter Wein

Vinifizierung: Eichenfass

3.250 Flaschen

Erzeuger

Marteaux Guillaume ist ein hoch angesehener Erzeuger mit einer stolzen Tradition, die sich über Generationen erstreckt. Sie haben ihren Sitz in der kleinen Stadt Bonniel im Vallée de la Marne im westlichen Teil der Champagne, dem perfekten Ort für ihre Liebe zur Pinot Menuier Traube.

Ab 2022 werden alle Flaschen von Demetor zertifiziert sein, aber die Arbeit mit biodynamischen Prinzipien läuft schon seit vielen Jahren in allen Phasen der Champagnerproduktion. Mit ihrem Engagement für Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur bewirtschaften sie ihre Weinberge mit Sorgfalt und halten ein harmonisches Gleichgewicht im Ökosystem aufrecht. Das Ergebnis sind Trauben höchster Qualität und einzigartige Geschmacksprofile.

Jede Flasche Marteaux Guillaume Champagner steht für die Hingabe an die Handwerkskunst und den sorgfältigen Umgang mit den Trauben vom Weinberg bis zur Flasche. Nur die feinsten Trauben werden sorgfältig aus den besten Weinbergen der Champagne ausgewählt, wo sie von Hand gelesen und mit Geschick und Präzision vergoren werden.

Die Champagner von Marteaux Guillaume zeichnen sich durch ihre exquisite Qualität aus, die auf die lange Lagerzeit mit den Heferesten in der Flasche zurückzuführen ist. Jede Flasche steht für ein einzigartiges Gleichgewicht zwischen traditionellen Produktionsmethoden und innovativer Handwerkskunst, was zu einem Champagner von außergewöhnlichem Charakter und Stil führt.

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