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Monviert, Ribolla Gialla Spumante Brut

Monviert, Ribolla Gialla Spumante Brut

Monviert, Ribolla Gialla Spumante Brut hat eine trockene und einladende frische Säure. Ein großartiges Glas für Fischgerichte.

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199 DKK 131 DKK v/ 1 stk.

112 vorrätig

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Land

Italien

Typ

Blasen

Jahr der Geburt

2020

Weintrauben

Ribolla Gialla

Bereich von Interesse

Friaul

Beschreibung

Vollständige Details

Hersteller

Über den Wein

Der Monviert, Ribolla Gialla Spumante Brut wird in optimaler Lage in den Hügeln der Colli Orientali angebaut, wo vor allem die späte Reifung zu hervorragenden Ergebnissen beiträgt.

Der Wein ist blass strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen.
Der Duft besteht hauptsächlich aus Zitrusfrüchten, aber auch aus weißen Blüten. Der Geschmack ist trocken mit einer guten, frischen und einladenden Säure.

Einheimische friaulische Rebsorte, die seit 1300 bekannt ist.
Der Name Ribolla kommt von dem hohen Gehalt an Apfelsäure im Wein, der früher dazu führte, dass der Wein in Korbflaschen “kochte”. (5 Liter Glasbehälter)

Getränk 2024 – 2028

Land: Italien
Traube: Ribolla Gialla
Region: Friaul
R
Unter Bereich: Colli Orientali
Jahr: 2020
Inhalt: 0,75 Liter
Alkohol: 12,0 %
Typ: Blasen
Servieren: 6-8 Grad
Trockenheit: Wischen Sie
Geeignet für: Salat, Fisch, Muscheln
Hersteller:
Vinifizierung:

Die geernteten Trauben werden sanft entrappt und anschließend sanft gepresst, der Most wird durch Dekantieren geklärt. Die Weinbereitung wird mit der alkoholischen Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20 Grad in Edelstahltanks fortgesetzt, die unterbrochen und nicht vollständig entleert werden, um dem Wein den frischen und süßen Geschmack zu verleihen, der typisch für die Sorte ist. Der Wein wird 6 Monate in Edelstahltanks gelagert. Bodenart: Megel, Sand & Kies

Erzeuger

Monviert ist eine Liebesgeschichte zwischen der Familie, die hinter dem Weingut steht, und der umliegenden Region Friaul Colli Orientali

Ein Gebiet, das für die Herstellung einiger der besten Weißweine Italiens bekannt ist.

Monviert wurde im Jahr 1950 gegründet. Die Weinkellerei wurde zunächst unter dem Namen Ronchi San Giuseppe gegründet, beschloss aber später, sich in Monviert umzubenennen, da dieser Name besser zu der Gegend passt, aus der sie stammt.

Die Menschen, die dahinter stehen Die Familie Monviert lebt seit jeher in Friaul und bewirtschaftet das Land seit dem Ende des Zweiten Weltkriegs mit der gleichen Leidenschaft und Sorgfalt.
D ie Weinberge Der Name Monviert ehrt die kleine Kirche aus dem Jahr 1522, die auf der Spitze des Hügels steht, der die 87 Hektar Land des Weinguts überragt und einen klaren, “offenen” Blick auf die Colli Orientali bietet.

Einst ein Ort der Verehrung und des Trostes für Pilger, hat die Familie das Areal restauriert und in ein Symbol des kulturellen Weinerbes verwandelt, das sie weiterhin bewahrt.

Die Colli Orientali del Friuli liegen zwischen den Julischen Alpen, die sie vor den kalten Nordwinden schützen, und der Adria, die ihnen die Wärme der mediterranen Brise bringt, und bieten ein ideales Mikroklima für die Herstellung von Rot- und vor allem Weißweinen.

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