Frakt från 99 DKK Leverans 2-5 arbetsdagar

95 poäng

Källartracker

96 poäng

Falstaff

95 poäng

Wine Spectator

97 poäng

Robert Parker

Biondi Santi Brunello di Montalcino 2015

Biondi Santi Brunello di Montalcino 2015

Läs mer om det

1.795 DKK v/ 1 stk.

14 i lager

14 i lager

Land

Typ

Födelseår

2015

Druva

Område av intresse

Beskrivning

Fullständig information

Tillverkare

Om vinet

Biondi Santi Brunello di Montalcino 2015 har en djupt rubinröd färg och en intensiv doft av röda bär, kryddor och en aning vanilj. Smaken är komplex med toner av mogna körsbär, tobak och läder.

Biondi Santi Brunello di Montalcino 2015 har en superprecis struktur med välbalanserade tanniner och en lång eftersmak. Biondi Santi Brunello di Montalcino 2015 är perfekt för lagring i många år och kommer bara att bli bättre med åldern.

 

Dryck 2022 – 2055

Land: Italien
Druva: Sangiovese
RToscana
Under område: Montalcino
År: 2015
Innehåll: 0,75 liter
Alkohol: 14,5%
Servering: 16-18 grader
Torrhet: Torka
Lämplig för: Vilda djur, Grill, Grå
Tillverkare:
Vinifiering:

Lagrad 3 år på slovenska ekfat och därefter 6 månader i flaska före lansering.

En majestätisk årgång där struktur, elegans och fräschör tillsammans skapar något alldeles speciellt. 2015 var ett varmt och torrt år med genomgående varma temperaturer från maj till augusti, vilket gjorde att druvorna kunde nå perfekt mognad med söta men väldoftande aromer. Skörden inleddes den 21 september”

Producenter

I hjärtat av Toscana ligger en dold pärla som har producerat några av världens finaste viner i över 600 år.
Tenuta IL Greppo är en familjeägd vingård som har gått i arv från generation till generation, var och en av dem lägger sin egen prägel på vingårdarna och källarna. Historien om denna vingård börjar på 1300-talet när familjen Biondi-Santi först började plantera vinstockar på sluttningarna som omger deras egendom.

Det var inte förrän i mitten av 1800-talet som Clemente Santi, en ättling till de ursprungliga ägarna, började experimentera med Sangiovese-druvor och skapade det som skulle bli känt som Brunello di Montalcino.

Sedan dess har Tenuta IL Greppo blivit synonymt med kvalitet och expertis inom vinframställning. Vinodlingarna sköts noggrant för hand, och varje druva väljs noggrant ut för sin mognad och smakprofil. Vinet lagras sedan på ekfat i flera år innan det buteljeras och släpps till allmänheten.

Det som skiljer Tenuta IL Greppo från andra vingårdar är deras engagemang för tradition och innovation. Även om de fortfarande använder traditionella vinframställningsmetoder är de inte rädda för att experimentera med nya tekniker och teknologier för att förbättra sina viner.

Men den kanske mest överraskande vändpunkten i den här historien kom 2010, när Jacopo Biondi Santi bestämde sig för att lämna familjens vingård och starta sitt eget företag. Många tyckte att han var galen som lämnade ett så prestigefyllt namn bakom sig, men Jacopo visste att han ville skapa något unikt och annorlunda.

Sedan grundade han Podere Le Ripi, en biodynamisk vingård bara några kilometer från Tenuta IL Greppo. Idag fortsätter båda vingårdarna att producera exceptionella viner som visar upp det bästa av Toscanas terroir.

 

Du kanske är intresserad av