Frakt från 99 DKK Leverans 2-5 arbetsdagar

34%
94 poäng - Robert Parker

94 poäng - Vinous

Monviert, Friulano Riserva DOC 2018

Monviert, Friulano Riserva DOC 2018 är gjord av Friulano-druvan. Ett fylligt och komplext vitt vin, perfekt till lättare kötträtter eller feta fiskrätter.

Läs mer om det

199 DKK v/ 6 stk.
275 DKK 182 DKK v/ 1 stk.

25 i lager

del. Discount (%) PCS. Pris
1 182 kr.
6+ 199 kr.

25 i lager

Land

Typ

Födelseår

2018

Druva

Område av intresse

Beskrivning

Fullständig information

Tillverkare

Om vinet

Monviert, Friulano Riserva DOC 2018 är gjord av Friulano-druvan. Ett fylligt och komplext vitt vin, perfekt till lättare kötträtter eller feta fiskrätter. I regionen Friuli är druvan Friulano den mest representativa lokalt odlade druvan i området. Inte bara för att det är den mest utbredda vitvinsdruvan, utan också för att området Friuli tar fram druvans fulla potential och karaktär. Fram till 2007 hette det “Tocai Frilano”, men på grund av ett beslut i EU-domstolen till förmån för vin producerat i Ungern ersattes det ursprungliga namnet med det nuvarande “Friulano”. Drick 2024 – 2040

Land: Italien
Druva: Friulano
Region: Friuli
RBordeaux
Under område: Colli Orientali
År: 2018
Innehåll: 0,75 liter
Alkohol: 14,0 %
Servering: 6-12 grader
Torrhet: Torka
Lämplig för: Fisk, Kyckling
Tillverkare:
Vinifiering:

Druvorna avskalas först och krossas sedan. Därefter kyls de ner till 5-7°C och placeras i speciella macerationstankar i 12-24 timmar innan de mjukpressas. Musten får sedan stå i 8-12 timmar för att avlägsna de tyngre delarna innan den skickas till alkoholjäsning med utvald jäst vid en kontrollerad temperatur på 18-19°C. Efter cirka 10-12 dagars alkoholjäsning dekanteras den och överförs till en ståltank där den lagras vid kontrollerad temperatur och med regelbunden omrörning i 5-6 månader.

Producenter

Monviert är en kärlekshistoria mellan familjen bakom vingården och det omgivande området, Friuli Colli Orientali, ett område som är känt för att producera några av de allra bästa vita vinerna i Italien. Monviert grundades redan 1950. Vingården grundades först under namnet Ronchi San Giuseppe, men man bestämde sig senare för att byta namn till Monviert, eftersom detta namn bättre passade in på det område man kommer ifrån. Människorna bakom familjen Monviert har bott i Friuli sedan urminnes tider och har brukat jorden med samma passion och omsorg sedan slutet av andra världskriget. Vingårdarna Namnet Monviert hedrar den lilla kyrkan från 1522 som står högst upp på kullen med utsikt över vingårdens 87 hektar mark och erbjuder en klar, “öppen” utsikt över Colli Orientali. En gång i tiden var det en plats för tillbedjan och för pilgrimer, men familjen har restaurerat området och gjort det till en symbol för det kulturella vinarv som de vill bevara. Colli Orientali del Friuli ligger mellan de Julianska alperna, som skyddar dem från de kalla nordliga vindarna, och Adriatiska havet, som ger dem värmen från Medelhavsbrisen, och har ett idealiskt mikroklimat för produktion av röda och särskilt vita viner.

Du kanske är intresserad av