Domaine Garon Cote Rotie Les Triotes 2019

Domaine Garon är en liten, familjeägd vingård i hjärtat av Provence.
Vinrankorna har funnits i familjen Garons ägo i generationer och de är mycket stolta över att producera högkvalitativa viner som återspeglar vingårdarnas terroir. François Garon är den nuvarande vinmakaren på Domaine Garon och har gjort vin här sedan han tog över efter sin far 2001.
François är en sann hantverkare och hans viner är eleganta och raffinerade, med vackra fruktaromer och delikata blomnoter. Domaine Garons vingårdar ligger på soliga sluttningar med utsikt över Medelhavet. Klimatet här är idealiskt för druvodling och de sandiga jordarna ger utmärkt dränering.
Druvorna handplockas när de är som mest mogna och endast frukt av högsta kvalitet används för att framställa vinet. Vinframställningsprocessen på Domaine Garon är traditionell och hantverksmässig. Druvorna krossas försiktigt med fot och jäses i öppna fat med inhemsk jäst.
Vinet lagras sedan på fat i 12 månader innan det buteljeras oraffinerat och ofiltrerat. Detta engagemang för kvalitet innebär att Domaine Garons viner är några av de finaste som finns tillgängliga från Provence. Om du har turen att hitta en flaska rekommenderar vi att du njuter av den med god mat och gott sällskap!