IL Poggione Brunello di Montalcino 2015

I hjärtat av Toscana ligger en vingård som i över 100 år har producerat några av världens finaste viner. IL Poggione, som ligger i Montalcino, är känt för sin Brunello di Montalcino, ett vin som har fångat hjärtat hos vinentusiaster runt om i världen.

Vingården grundades i slutet av 1800-talet av Lavinio Franceschi, som hade en passion för vinframställning och en djup respekt för marken. Idag drivs IL Poggione av den femte generationen av familjen Franceschi, som fortsätter att upprätthålla sitt arv att producera exceptionella viner.

Vinmakaren på IL Poggione är Fabrizio Bindocci, som har arbetat på vingården i över 40 år. Hans kunskap och expertis har varit avgörande för att upprätthålla den höga standard som IL Poggione är känt för.
Bindocci anser att stora viner kommer från en kombination av tradition och innovation, och han har implementerat moderna tekniker samtidigt som han respekterar vingårdens arv. Brunello di Montalcino som produceras av IL Poggione är gjord av 100% Sangiovese-druvor som noggrant valts ut från vingårdens vingårdar. Druvorna handplockas och jäses sedan i rostfria ståltankar innan de lagras på ekfat i upp till tre år. Resultatet är ett vin som är komplext, elegant och fylligt med toner av körsbär, läder och tobak.

Det som skiljer IL Poggione från andra vingårdar är deras engagemang för hållbarhet. Vingården använder ekologiska odlingsmetoder för att säkerställa att druvorna är fria från skadliga kemikalier. De har också ett solpanelssystem som ger energi till vingården och minskar deras koldioxidavtryck.