Domaine Coursodon, Saint Joseph La Sensonne 2020

Domaine Coursodon er en familieejet vingård, som er placeret i den nordlige del af Rhône i Saint-Joseph. Vingården er især kendt for deres utrolige traditionsrige håndværk.

Saint-Joseph er et område i den nordlige del af Rhône-dalen. Området har de perfekte klimatiske forhold til dyrkning af Syrah-druen, med kombinationen af varme dage, samt kølige nætter.

Coursodon familien har solide rødder i Mauves, som går helt tilbage til 1800’erne. Jeromes bedstefar, Gustav, var en af lederne af organiseringen af Saint-Joseph appellationen i 1950’erne. I 1968 udvidede appellationen sig fra de oprindelige seks kommuner til tyve kommuner, der strækker sig fra Condrieu til Cornas, hvorved appellationen voksede fra de oprindelige 97 hektar omkring Mauves til dens nuværende 1.200 hektar. De nye kommuner har dog ikke helt de samme granitiske skråninger som især gør Mauves til et særligt vinområde. Denne jordbund er med til at give Domaine Coursodons vine en utrolig kompleksitet, dybde, mineralitet og et kæmpe lagringspotentiale.