Gratis fragt v/ 599 kr. & Levering 1-4 hverdage

93 Points

James Suckling

Giribaldi Barolo Riserva 2015 DOCG

Giribaldi Barolo Riserva 2015 DOCG fra barolo kalder på finesse og godt håndværk med respekt for traditionerne og her er Mario Giribaldi ingen undtagelse.

Læs mere

445 DKK v/ 1 stk.

21 på lager

21 på lager

Land

Type

Årgang

2015

Drue

Område

Beskrivelse

Alle detaljer

Producenten

Om vinen

Giribaldi Barolo Riserva 2015. Klassisk rubinrød farve, intens og kompleks i noterne. 2015 er tydeligvis et godt år for Mario Giribaldi, der er en tydelig kompleksitet af røde bær noter som kirsebær, hindbær, modne bær og vanilje og peber. Frugten er overvældende, omsluttes af behagelige tanniner og syre.

Behagelig, udtryksfuld og elegant, her får man tonsvis af kvalitet for pengene.

 

Drik 2023-2045

Land: Italien
Drue: Nebbiolo
Region:
RPiemonte
Under område: Barolo
Årgang: 2015
Indhold: 0,75 liter
Alkohol: 14,5%
Type: Rødvin
Servering: 16-18 grader
Tørhed: Tør
Passer til: Lam, Okse
Producent:
Vinificering:

Giribaldi Barolo Riserva 2015 DOCG

Mario Giribaldi “Traditionel vinfremstilling med nedsænket hætte, i 25 dage, med daglig overpumpning og regelmæssig nedstansning, ved en temperatur på 30 °C, for at lette ekstraktion af farve; derefter aftappet, efter et stop på 2 måneder i ståltanke, modnet den i omkring 60 måneder på egetræsfade, tonneaux af fransk oprindelse, efterfølgende lagret på flaske i et underjordisk miljø med en konstant temperatur på omkring 16 grader.  “

Producenten

Giribaldi familien skriver om sig selv her og beskriver bedre end noget andet hvad de er kommet af og hvad de prøver at efterleve og opnå.

“Mario Giribaldi-gården blev grundlagt i begyndelsen af ​​det tyvende århundrede og har stået på i tre generationer. Det var vanskelige tider dengang, og landbruget var ikke kun en af ​​de sjældne kilder til levebrød, men også en kilde til stolthed for disse forbindelser med et land, der fik folk til at lide, men folk blev brugt til at ofre sig selv for jorden.

 

I dag, efter traditionens eksempel og af kærlighed til en ægte og levende ting som vin, fortsætter vi den diskurs, som vores fædre startede og endnu tidligere af vores bedsteforældre, med samme vilje og lidenskab. Vi er en familievirksomhed, ikke kun fordi vi repræsenterer tredje generation af en familie, der i årevis har dedikeret sig til dyrkningen af ​​deres jord, men frem for alt fordi vi i dag er en stor FAMILIE på ti mennesker, der hver dag, stolt og sammen, dele passionen for eget arbejde.”

Du kunne være interesseret i